魚の鱗はビールの王冠でとる
魚のうろこを取るには、出刃包丁やうろこ取りを使いますが、身近にあるビールの王冠でもきれいに取れます。終わったら捨てるだけなので、包丁が生臭くなってしまうこともなく便利です。ギザギザの部分をうろこに斜めに立てて、尻尾から頭に向かってゴシゴシとこすります。下に新聞紙など敷いて作業しましょう。おもしろいようにボロボロときれいにはがれます。
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