ご飯もの

行楽のお弁当や、簡単な夜食など、私たちにとてもなじみ深いおにぎりですが、意外とにぎるのがめんどう。でもラップを使って握れば、手にくっつかないし、熱々のごはんでもラクラク。それに、手で直接触らないので衛生的。冷めてもそのまま電子レンジで暖めれば、すぐにホカホカのおにぎりが食べられるというのもうれしいポイント手まりすしはラップを使えば簡単！見た目からとてもかわいくて、パーティなどでも喜ばれそうな手まり...

炊き上がったごはんに芯が残ってしまって、固くて食べられない・・そんな時はあわてずにお酒を少々、ふりかけ再び炊飯スイッチを押してください。二度炊きしても焦げず、おいしいご飯に早変わり！つやもよくなり一石二鳥。蒸し器で蒸してもいいのですが、電子レンジを使う時は、芯あるごはんを器に移し、水を少しふりかけてラップでおおい、電子レンジにかけるとふっくら仕上がります。ご飯を炊く前に、米を十分に水につけておくこ...

ご飯はやっぱり炊きたてが最高！でも、最近は朝いっぺんに一日分のご飯を炊いて、炊飯ジャーで保温しておくというケースも多いため、いやな臭いがついてしまうこともあります。この臭いをシャットアウトするのに効果的なのが消臭効果のあるしょうが。しょうがを一片、ジャーの隅に入れておけば臭いが取れます。梅干でも同じ、消臭効果があり、しかも防腐作用もあるので一石二鳥