野菜料理　トマトの湯むきがめんどうなら

トマトの皮は、けっこう口に残って食べにくいので、熱湯に浸して湯むきをし、綺麗に皮をむていしまうのが普通ですが、たった1個だけ皮をむく場合、いちいちお湯を沸かすのはめんどう・・。そこで、湯むきと同じ要領でトマトの底に従事の切り込みをいれ、ヘタのほうを持って、直接ガスコンロの火にかざせば、徐々に皮がめくれてきます。（IHの場合はできない）ガスバーナー等でもできるので、キャンプでバーベキューする際にも使えます。

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